Uno de los atractivos de la Ciudad de los Almirantes, es su buen gusto gastronómico y sobretodo su buena repostería, pero hoy nos detenemos en una de las pastelerías con mas sabor de la localidad, la que guarda celosamente la receta de su producto estrella y por el cual, han conseguido su gran popularidad.
Los Marinas son unos pasteles centenarios, su origen nos remonta al 1858, y es el propio apellido de la familia el que da nombre al afamado producto y el que ha sabido trasmitir esta misteriosa receta entre los miembros de la familia.
Se trata de un hojaldre con crema y recubierto de azúcar glass pero los propios ingredientes de este pastel son un secreto, y su forma de prepararles otro, ya que estas, las ultimas herederas de Don León Marina, tras pedir el famoso dulce, y desaparecer tras una puerta, hacen que la larga espera, sea recompensada con el buen sabor de boca que deja ese exquisito manjar...
 |
| Publicidad del año 1932, de una vieja guia de mi coleccion Del propio cartel destacar el propio eslogan y la direccion, que como ahora la Republica se encargo de cambiar... |
La pastelería estaba situada en la calle de los Lienzos, aunque hoy el local esta ubicado en la carretera Nacional 601, quizás este sea uno de los secretos de este viejo negocio, la buena ubicación, aunque a veces me da miedo el pensar que podrá pasar el día que el progreso saque el trafico rodado del corazón de Rioseco, dejando quizás herido de muerte a nuestro comercio.
Lo mas raro quizás, es que con la fama que atesoran sus famosos pasteles, estos solo se venden en su pastelería y es que en este eslogan, parece ser que ya lo tenían claro, ya que en este anuncio de 1932 de una antigua guía de mi colección aparece con claridad, dejando claro que prefieren tener una escasa producción sin perder ese carácter artesanal, lo que si es verdad que el mejor complemento a tan bella estampa al recibir los pasteles, es la propia decoración del local...
